INGREDIENTES
Massa
500 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
75 gramas de manteiga em temperatura ambiente
4 ovos
1/2 colher de sopa (rasa) de bicarbonato de sódio ou amônio
Cobertura
1 clara de ovo
1 e 1/4 xícara de açúcar refinado
Gotas de limão
MODO DE PREPARO
Massa
Misture todos os ingredientes. Abra a mistura com um rolo de massa e corte com um cortador de biscoito. Unte a forma e espalhe os biscoitos, deixando um espaço entre eles. Em seguida, leve para assar em forno médio, preaquecido. Deixe no forno até dourar.
Cobertura
Misture bem todos os ingredientes. Espalhe sobre os biscoitos já assados e decore conforme o seu gosto. Deixe por cinco minutos em forno baixo novamente ou até que a cobertura seque.

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